导读：Pigs Pinot葡萄酒与餐饮盛事正逐渐走红，它们与Odyssey Wine Academy和希尔兹堡扶轮社日出分会携手合作，推出了一个旨在拓宽索诺玛县酒店、餐厅以及相关行业对葡萄酒知识的了解的奖学金计划。15位幸运得主将有机会获得Wine & Spirits Education Trust提供的两项全额资助认证之一，以期在春季酒店季节前培养第一批毕业生。Pigs Pinot由Charlie Palmer和Daryl Groom共同创立，这是希尔兹堡每年三月举办的一场特色活动，将猪肉与Pinot巧妙搭配。此次合作背后，是两个机构相互认同他们为酒店业带来更多葡萄酒教育资源的使命，与Odyssey Wine Academy共享这一理想。随后，他们联系了学院创始人朱莉·罗斯伯格。她所展现出的对葡萄酒与美食深厚热情，以及她致力于为行业增添更多知识的事业，都受到了Palmer及其团队成员Groom的大力肯定。Palmer是一位闻名遐迩的厨师，他曾在全国范围内建立多家酒店及餐馆；Groom则是一位来自澳大利亚、八度被评为年度酿酒师的人才，并且他还利用希尔兹堡扶轮社日出分会的手段进行奖学金发放。在这次合作中，临时拉里·奥尔和乔治·达顿表示：“这是件轻而易举的事情，与帕尔默、新郎以及罗斯伯格一起工作简直不费吹灰之力。”
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