在45 North Vineyard Winery中，如何重新点燃对霞多丽的热爱？这家位于Leelanau县的葡萄园和酿酒厂正计划一个充满活力的夏天。惠特尼·阿曼（Whitney Amann）和首席摄影记者杰里米·埃里克森（Jeremy Erickson）带我们走进了本周的Brewvine活动。
“我们种植了近两英亩的霞多丽，使我们的霞多丽产量增加了一倍多。” 酿酒师Jay Briggs提到，“我们生产两种风格，一种是无木质风格，这种风格现在非常流行，采用不锈钢发酵，没有橡木桶，没有黄油，没有这些东西，只有简单的水果和清爽的清脆，这真的很棒。”
45 North与Coopers紧密合作，磨练并确保他们2020年的霞多丽在橡木桶中的果味得到增强，而不是被橡木桶压倒。西海岸的大块、黄油味霞多丽让很多人采用了“ABC”或“除了霞多丽以外的一切”的理念，但Jay说，一旦你尝试了他们的霞多丽，你可能就会改变主意。
每次有人品尝时，他们都会说同样的话：“我很久没有喜欢过霞多丽，”或者，“我通常不喝霞多麗，但我喜欢这个，所以那里肯定有一种风格。” Jay坚信，如果人们不喜欢橡木味和黄油味，那么转向不需要或裸露就可以，但是他会鼓励他们尝试来自该地区的新鲜出炉之物，这是一种完全不同的动物。
45 North为炎热夏日提供各种选择，从清凉冰镇饮品到葡萄酒汽水，以及丰富而精选的地面单品供您挑选。还有音乐活动，让这里成为度假必游地之一。
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