弗朗索瓦·科塔酒庄:探秘法国卢瓦尔河谷的葡萄酒传奇
在法国卢瓦尔河谷,特别是在桑塞尔地区,有一家名为弗朗索瓦·科塔酒庄的葡萄酒产地,它以生产出色的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒而闻名。这里有一个故事,我们将一起揭开它的神秘面纱。
弗朗索瓦·科塔是这家著名酒庄的主人,他和他的家族在二战末期开始种植长相思和黑皮诺(Pinot Noir)。20世纪90年代,家族事业被两兄弟保罗·科塔(Paul Cotat)和弗朗索瓦·科塔接管后,又分成了两个独立的小酒庄,一处位于莎维尼尔,一处则是位于桑塞尔。这两个小岛般独立的产区都拥有独特的地理条件,其中莎维尼尔地区具有与夏布利相似的白垩土壤。
作为实行百分百有机种植模式的一家工厂,弗朗索瓦·科塔采用人工采摘方式收获其珍贵的果实。在那里,每年晚约一周才开始收获,这让他们酿造出来的葡萄酒更具厚重感、丰富口感,与其他同产区的大多数品质不同。
每当人们提到长相思,他们不禁会想到这个位于Chavignol山坡的小巧但充满魅力的波吕戈克-尚瑟雷地区。只要尝过一次这些来自FranoisCotats酿造之手中所精心制作出的产品的人,都无法抗拒它们深邃的情感表达。
今天,让我们踏上寻找中国买一套庄园多少钱旅程,就像探访这一片生机勃勃、历史悠久的地方一样,不知您的心中是否也充满了对未知世界无限好奇?