1988年11月，我首次为Decanter投稿。自那时起，我撰写的数百篇专栏和文章构成了一次探索之旅。不过，如果我被称作“葡萄酒专家”，我会感到不安。随着时间的流逝，我们获得的任何葡萄酒知识都会迅速冷却、凝结和结皮，就像奶油冻或肉汁一样。葡萄酒世界一下子就扩大了。每一个年份都会重写历史。这是一个分享发现的机会——不仅仅是关于葡萄酒，还有关于人、地方和饮酒本身的行为——这使得在这个领域工作成为一种特权。

Académie du Vin图书馆将在9月出版我关于葡萄酒的著作：《与女武神一起喝》。这不是学术，也不是参考书;它不会让你通过WSET文凭，帮助你储存酒窖或让你在Beaune找到工作。这本书是关于感受、品尝和描述葡萄酒美感，以及了解葡萄酒可以产生的情感。三十四年过去了，这些是我最重要的事情。

讲故事 我从一个冒名顶替者开始，写了一本关于港口介绍性书籍，甚至没有机会访问葡萄牙。那本书打开了Decanter的大门——以及许多其他人，因为我很快了解到（通过联系波特酒生产商） 葡萄酒世界只喜欢讲述它的故事。我抓住机会以讲述这些故事为生，很快就开始四处走动，尽力发现。

时机很幸运：换季节步伐肯定不会像1990年到2020年那样疯狂。当我来到当时只有13年的Decanter时，它们职责是欧洲经典；十年后，当我开始为该杂志撰写专栏时，被称为“新世界”的东西已牢牢地处于方兴未艾的地步。这是一个天真无邪的时代：Hugh Ryman、Jacques 和 François Lurton等飞行酿造师像雨燕一样在天空中飞驰。

他们带来了素养和信心，而不是公式和僵化；他们让葡萄酒世界中许多隐藏的地方找到了自己的声音，并步入显赫地位。而现在，他们已经变得多余：工作完成了。在旧世界到新世界之间，一滗水器已经安定下来成为一个世界：过去几年的奔跑都是由格鲁吉亚、希腊、克罗地亚及斯洛文尼亚等国家制造出来的一种新的重要性，如早已被遗忘之品种与传统所假设的一样。而德国奥地利彻底改变;意大利西班牙及法国齐头并进;波尔多纳帕带来了新的多元化审美方法而勃艮第正值其金雨之际，而澳大利亚、新西兰阿根廷及智利则比以往任何时候都更加认真地应对成熟酿造真正当地佳釀挑战。

任何一个人都无法追踪这一变化的小部分，这就是为什么我们的团队作为媒体群组中的工作比任何个人署名更重要。我对收集知识同事尊重每一年都增长，我向准备以精力想象迎接葡萄园发现挑战的人致敬。他未来的地方构成了美丽核心，在每一款佳釀上留下安静印记，即使最朴素……尽管最令人难忘莫过于杰出的地点适应良好品种与清澈酿造工艺相结合。当想到我的工作，我会想到地方。一直驱使着我的，是意识到(1974某个时候) 竟然能用一种情感方式体验地方，从而更接近尘世家园，这一直引导着我的脚步。但现在，它带有警报。在气候变化主导未来一个世纪，将我们大气脱碳检查我们火车上不幸设定的灭绝事件双重挑战中，那么即便是在追踪其中关键作用也无法逃脱的是气候变迁及其反应。我敦促每位读者深思熟虑享受佳釀，不只是因为庆祝拥有的，但也是确保其拥有未来的方式，让您在发现中享受佳釀; 让它加深友谊家庭纽带共享经验人类团结地球监护。如果我的小册子能帮助读者达到广阔视野，那将让我非常高兴。