我了解到格里洛（Grillo）是一种源自意大利普利亚大区的白葡萄品种，现已广泛在意大利西西里岛种植。它曾是生产优质马沙拉（Marsala）葡萄酒的主要原料之一。历史上记载显示，格里洛在1897年已经被广泛种植于特拉帕尼，并且也在其他意大利产区有所分布。不过，由于卡塔拉托（Catarratto）的生命力更强，现在该品种的栽培面积正在不断减少，这反映出马沙拉葡萄酒行业的衰退。
格里洛是一种耐高温干旱的品种，它通常采用灌木式栽培，在九月中下旬成熟。酿造出的葡萄酒性质坚实、口感丰富，在西西里岛非常适合用来酿造包括著名马沙拉（Marsala）葡萄酒在内的多样化葡萄酒。现在，格里洛更多地用于单独酿制或与伊卓莉亚（Inzolia）、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补各自不足之处。
至于格里洛酿造出来的葡萄酒，它们可以通过晚收技术来提高酒精度，这对于加烈饮料来说是一个优势，但现代消费者则倾向于寻求清新、低糖分和低酒精度的意大利白葡萄酒。当一款高质量的格里洛葡萄酒得到充分发酵时，它会展现出柑橘、柠檬、苹果和绿胡椒等香气，同时带有一丝辛辣。在价格方面，大多数格里洛品牌提供了物美价廉选项。而最出色的一些产品则展现出了强劲但趣味十足风味，但仍未能达到拥有浓郁香气如伊卓莉亚那样的高度表现。
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