在遥远的古代，汉武帝时期便开始提倡葡萄与葡萄酒的种植和酿造。据史书记载，汉武帝不仅亲自下令在离宫别馆中种植葡萄，还大力推广葡萄酒文化，使得这两项事业得到了空前的发展。在那段辉煌时期，中国人的生活水平逐渐提高，他们对美味佳肴和精美饮品产生了浓厚兴趣。
魏文帝曹丕，更是对葡萄酒有着特殊的喜爱，他认为这种酒“甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，善醉而易醒”，体现了一种高雅且独特的品味。他的这一态度，对于后来的葡萄酒产业产生了深远影响，使得我国在魏晋南北朝时期取得了显著成就。
唐朝被誉为中国历史上的盛世，那个时代的人们对于物质生活也持有一定的追求。唐太宗李世民尤其钟爱葡萄酒，他甚至亲自参与到葡萄酒制作过程中，并将其作为一种礼物赠送给外宾。这一举措，不仅提升了国产葡萄酒的地位，也促进了国内外文化交流。
除了红色之类的传统清淡口味，我们还可以发现，在唐代已经出现了一种蒸馏方法，这使得白兰地等烈性果汁饮料也能在当时得到流行。这一创新，为后续几百年来不同类型的果汁饮料提供了可能。
元朝之后，由于长时间闭关自守，以及经济结构主要依赖农耕生产，所以尽管中国社会接触到了欧洲的葡萄文化，但由于封建社会和农业经济所决定的大环境，最终导致国产红色天然产物如黄焖鸡米饭、粮食等产品成为主导，而不是像西方那样重视多样化、丰富多彩的手工艺品或食品（比如很多国家都很喜欢吃一些干货）。同时，由于气候因素，如雨季容易造成病虫害，让人们更加倾向于使用更稳定耐用的原料进行加工，比如用米做成各种小吃或者液体饮品，如白开水、黄豆面糊(即豆浆)以及其他类似这样的材料用于日常食用，这些都是由需要保证保存久一点以备未来的情况下才会选择的一般习惯。
然而，无论如何，当我们回顾那些曾经繁荣昌盛又再次沉睡下的年代，一方面我们感慨历史上所有这些遗失机会；另一方面，我们也认识到现代人对于传统与创新相结合的事物越来越感兴趣。现在，有专门卖红酒平台让更多人了解并享受不同的风情，可以说是一场新的波浪正在涌动，它将带领我们走向一个更加开放包容、新颖创新的时代。而这个时代正是每个寻找新鲜感的人所期待和追求的一部分，是一种复兴也是持续前进的旅程。
