在法国波尔多的上梅多克产区,隐藏着一片葡萄园之梦——佩雷恩酒庄(Chateau Peyrabon)。这片土地由Millesima公司管理,是一个典型的中级酒庄,拥有52公顷的红葡萄种植区域。这里,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)是主导品种,它们共同编织出波尔多风格独特的味道。
佩雷恩酒庄的地理位置决定了它土壤类型的多样性,从沙土到砾石,再到黏土,每一种都为葡萄树提供了不同的养分和生长环境。这种复杂的地质结构让每一株植物都能发挥最大的潜力,为其酿造出的葡萄增添了无限魅力。
在这里,你可以看到赤霞珠占据60%的大头,与梅洛35%,味而多3%以及少量其他品种共同构成了上梅多克地区特色组合。而在波雅克地区,其比例则稍有不同,赤霞珠占68%,梅洛25%,味而多7%。
要了解更多关于佩雷恩酒庄及其精湛制作过程,可以联系他们位于Saint-Sauveur, France地址上的总部。那里,你不仅可以体验当地文化,还可以亲手感受那些年轻、活泼、充满活力的葡萄如何成长,并最终成为你口中的美妙佳酿。在那儿,一次电话拨打00 33 5 56 59 57 10,就能带你走进这个醉心于香料与花朵气息的地方;如果需要更详细信息或想要预订参观,那么传真00 33 5 56 59 59或者通过电子邮件contact@chateau-peyrabon.com发送消息,都将是最佳选择。
虽然只是一家中级酒庄,但佩雷恩酒庄以其专业精神和对传统的手工艺态度,在2012年的中级酒庄联盟发布名单中得到了认可,这份荣誉证明了一切努力没有白费,而是在不断追求卓越的心路历程上留下的一抹亮色。