乔卡酒庄，坐落于法国波尔多地区，是由Trocard家族精心经营的葡萄酒产地。自1628年起，这一家族已经在Libournais的圣埃美隆和波美侯区域中传承了14代人的酿造智慧。1945年，Jean Trocard展现出非凡的酿酒才华，将这片土地推向了新的高度。在他之后，1976年Jean-Louis Trocard与Elizabeth Trocard-Decons接手酒庄，他们不仅拓宽了国际市场，还将葡萄园面积从20公顷扩张至90公顷。
2002年，在子女Marie和Benoit的大力支持下，乔卡酒庄继续发展壮大，其葡萄园面积达到了100公顷。这片广阔的土地上分布着14个独立的小型葡萄园，每一个都位于不同的产区，每个都有其独特的地理气候条件和土壤成分。这些土壤主要包括黏土、石灰岩和砾石，它们为梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生长提供了最佳环境。
其中，以黏土为主的葡萄园适合种植早熟的梅洛，使得收获后的葡萄成熟时间延后至10月左右，这些成熟度较高的果实带来黑色水果与香料味，以及樱桃核和石墨等复杂风味。而那些以石灰岩为主的地段，则拥有丰富地下水资源，使得这里是品丽珠及赤霞珠生长的地方，其中成熟期通常在10月前两周内，为其出产的一系列复杂口感提供基础。
最后，那些以砾石为基底的地段则因其良好的排水性能，更适合种植品丽珠及赤霞珠，不太适合早熟型梅洛。这导致这些地段所生产出的优雅而复杂口感中的红色水果风味成为乔卡酒庄众多系列产品如Chateau Hauts-Jays、Chateau Trocard、Chateau Croix de Rambeau以及Chateau Franc La Rose中的亮点之一。在每年的收获季节，无论是人工还是机械的手法，都被用于采摘这些珍贵果实。随后，这些佳酿会被储存在法国橡木桶中进行细腻磨练，最终，在乔卡酒庄装瓶出售给世界各地寻找卓越之处的人们。
