在山西临汾市乡宁县的一个偏远小山村里,坐落着一座中式园林葡萄酒庄。它恢弘大气,亭台楼榭交错相依;它古朴典雅,一砖一瓦都传递着中国文化底蕴。它就是山西戎子酒庄。
8月20日至24日,WBO葡萄酒商业观察记者和深圳百高团队一行前往戎子酒庄进行了实地考察,并对山西戎子酒庄有限公司董事长、戎子酒庄庄主张文泉进行了专访。
“我们是中国自己的古典建筑风格”
WBO葡萄酒商业观察:戎子酒庄的标语是“做一瓶世界好wine”,但是你们的建设却是中国古典建筑,还开设了“戎子书院”,当初规划你们的时是如何考虑的?
张文泉:你知道为何我们叫“戎子wine”吗?在我们所在这片土地,是晋文公的母亲——戎子的家乡,那时候这里是狄戎部落, 戎子 是 狄 戎 部 落 的 公 主。很多人都说 wine 是舶来品,是外国的事物,其实早在2700多年,我们自己的祖先就学会酿 wine 了。 戍 子 就 是 这 个 部 落 第 一 个 发 现 葡 媛 可 以 酿 成 为 酒 的 人。
WBO葡萄wine商业观察:您觉得现在您的优势和短板分别在哪里呢?
张文泉:我觉得我们的优势还是挺多的,首先就是我们要自信!要相信自己,不老是觉国外的事物才是好的,我们也是好的,要在心理上给自己树立信心。
其次,就是资源的配合了解。我从事能源产业出身,所以我们也有雄厚资金,可以大量投入到wine庄建设中间保证wines生活良好运行。
第三,就是让wines与自然奇妙融合改善自然缺陷。本来山西省是一个小产区,我们只能找到小气候,在最适合种植的地方种植。这儿明显缺水,所以我们专门建造了一个大型水库和一些水利工程,不仅解决了葡萄园灌溉问题,也解决了一万多农户生活用水问题。而且还有自己的气象站,为确保葡萄能得到最好的生长提供资料。
最后就是合理管理运用先进技术引进专业人才。我们与老百姓都是合作关系,用他们的地教他们种植技术和管理办法,为他们解决实际问题,就像每亩葡萄园投资上万元,每年还会给老百姓补贴一样严格管理规则既保证了他们收入也保证我们的质量再一个就是与西北农林大学等高校合作请教专业人士,也会安排学生来我wein学研究学习端茶倒粥服务客户定制化需求,这样不仅提升产品价值,还能增加品牌影响力。一切努力都是为了证明一种信念——做一瓶世界好wines,它不是梦想,而是一场历史赋予的人类挑战。在这个过程中,无论是在生产工艺上的创新还是市场营销策略上,都需不断探索,以满足消费者的需求,同时也展现出自身品牌特色,让更多的人认识到这种来自中国的地方特色的优质产品值得拥有。这便是我作为企业家的一份责任,也是我追求卓越的一段旅程。如果所有这些努力能够帮助更多的人体验到真正美味而又有文化内涵的话,那么我的这一生就会感到无比荣耀,因为我曾经参与过这场历史性的变革,即使只是微不足道的一部分,但总有一天将被后人的回忆及赞扬。在这样的情感驱动下,我坚持下去,无论前方道路如何曲折,只要手中的工具—知识、经验、勇气—始终保持锋利,便可以应对任何挑战,最终实现那份永恒不变的心愿—成为世界知名企业家的传奇故事之一。在未来的岁月里,当人们提起"Zhang Wenquan"的时候,他们或许会讲述这样一个故事:他曾经是一位简单但坚定的企业家,他用他的智慧创造了一番辉煌。他没有放弃,他没有懦弱,他只因为有梦想,有激情,有决心,以及深藏于心之所以然。