在庆祝历史故事的篇章中，DuMol酒庄老板杰夫和劳里乌本将于4月22日（地球日）开设一家新的索诺玛餐厅Little Saint，与希尔兹堡餐饮界知名成员合作：厨师Kyle Connaughton和Katina Connaughton，他们是Wine Spectator大奖得主SingleThread Farms的共同所有者。 Little Saint由Connaughtons的管理公司Vertice Hospitality Management运营，Jenny Hess担任总监，Akeel Shah担任总经理，SingleThread资深人士Alex Sarovich担任葡萄酒总监。

对于完全以植物为基础的菜单，厨师布莱恩·奥利弗使用来自小圣徒农场以及SingleThread农场和其他当地生产商的食材。结果，许多是可分享的菜肴，如花椰菜biryani配印度香米饭、土豆 - 绿蒜汤、莫库姆胡萝卜配刨红甘蓝和胡萝卜蛋糕配核桃。

Sarovich检查了每款葡萄酒都是由至少可持续种植的葡萄制成的。她检查了每款葡萄酒都符合环保标准，并且她希望展示希尔兹堡地区当地酿酒师喜爱的一些葡萄酒，比如来自Sonoma County’s LaRue Vineyards, Oregon's Niew Vineyards and Champagnes Gamet等酿酒厂。

Little Saints鸡尾酒会也将强调可持续性以及当地食材。 “小圣徒是一个社区聚会场所，”萨罗维奇解释说。“这是一种提升的葡萄酒体验，但以一种超级休闲、公共的方式。”

小圣徒位于一个10,000平方英尺的大空间内，以前是一个名为Shed 的餐饮市场，还将首映一家咖啡馆、一家杂货店，以及由Sarovich监督的一个专卖店。在这里，大约80%的人选可以带回家的品尝经历，让食客能够享受他们特别喜欢的小确幸。

Little Saint创意总监Ken Fulk邀请了当地艺术家和工匠来帮助创建空间中的设计元素，这些元素包括木桌面、手工瓷砖、大理石墙壁画及牛仔装饰等。 “我们住在这里，在这里耕种，是令人惊叹的一部分，我们称之为家的社区。” Kyle Connaughton 在声明中说：“我们真的想反映这一点，为我们的当地社区创造令人兴奋产品，同时与游客分享这个我们称之为家的地方是多么特别。”

五十年是一个重要时刻，因此，当纳帕谷著名家族开始考虑庆祝他们的大周年纪念时，他们决定举办派对并与全国一些最令人兴奋的地方一起庆祝。这次巡演从洛杉矶开始，将前往12个城市，其中包括纽约、新泽西州、中部各州以及加利福尼亚州其他几个地方，最终结束于新奥尔良。在这个50周年晚宴系列中，一些活动还包括发布50周年纪念品及2018年的银橡亚历山大谷赤霞珠首次亮相。此外，还有来自Silver Oak 酒庄数位世界级品牌，如Twomey 和Ovid 的高端美食搭配服务。

随着时间推移，不仅仅是在Mozza之后，有更多关于Silver Oak船员未来的计划，它们计划在美国各地进行了一系列特别晚宴活动，这些活动旨在展现各种各样的厨师如何推动饮食文化向前发展，并引入新的搭配概念至加州美食界。此外，该团队还计划与河流啤酒店合作，为其50周年纪念研制了一款特殊果渣啤造出一种模糊了红白两类之间界限新型饮料——“Silver Oak Fruit Must Beer”。

最后，在8月6日正式庆祝活动上，将结合银橡树与灵魂音乐家Lee Fields现场音乐表演，以及来自单线赢得卓越奖提名 SingleThread Farms, Luce in San Francisco, AlaMar in Oakland 和 Silver Oak烹饪团队的小吃提供给大家。此后，它又回到了公路上，在Los Alamos获得卓越奖提名Bells restaurant, Old Town San Diego, Minneapolis and Austin activities at Nina Compton's Compère Lapin in New Orleans. Duncan said: "When we first created the list of chefs and restaurants to honor," he said. "We wanted to showcase a variety of chefs who are pushing the boundaries of culinary culture and introducing new pairing concepts for California wine."