波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮•巴拉尔专访：中国认证讲师数居全球首位，推动“接地气”葡萄酒教育
在庆祝30周年生日之际，波尔多葡萄酒学校深化了其在中国市场的影响力。WBO记者有幸与校长斯蒂芬妮·巴拉尔进行了独家专访，探讨了该机构在推广波尔多产区及葡萄酒产品方面的工作，以及这些活动对中国葡萄酒销售商带来的实质性影响。
截至目前，全世界每年参加波尔多葡萄酒学校培训的人数超过85,000人，其中中国就有1万余人。这表明波尔多葡萄酒学校不仅在全球范围内拥有强大的影响力，而且在特定国家如中国，也取得了显著成果。值得一提的是，中国拥有62名认证讲师，这个数字居全世界之首。
通过创建300名以上的认证讲师网络，并分布于21个国家和地区，波尔多葡萰学堂致力于普及并传播法国波尔多地区的文化和品鉴知识。此外，该机构还开发了一系列数字化课程，如掌上波尔多应用程序，使得学习者能够随时随地获取关于法国红、白两种类型高级品鉴知识。
为了让中餐与西餐相结合，更好地满足消费者的口味需求，波耳都培养院提供了一系列专业培训课程，这些课程由著名侍女李美玉女士亲自教授。她根据不同的菜系推荐适合的赤霞珠、梅洛等不同类型的博德罗葡 萃 酒。
未来的计划包括进一步深化“度”模式，即通过数据驱动来提高教学效果，同时不断更新内容以适应消费者的变化需求。未来，不仅会继续为专业人员提供更为精细化、高端化的服务，还将扩大到普通消费者群体，为他们提供更加易懂且实用的指导。
总结来说，作为一个业界领航者，波儿都培养院已经展现出其对于提升国际品牌形象以及推广本土文化价值观念的大能力。在未来，它将持续探索新的教学方法和平台，以满足不同层次用户对高质量教育资源的需求，从而促进全球范围内对法国博德罗区域及其相关产品了解与接受程度进一步提升。
