我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，这意味着我们种植的许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都已经枯死，但它们遭受拖拉机撞击，天气侵袭，维护成本日益升高，使得它们变得经济上难以维持。因此，我们经历了更新我们的葡萄园，在今年春天，我们将开启一个全新的品种选择，这是自有史以来第一次，我们选择长相思作为新品种，我和团队对此感到既兴奋又期待。
在Chateau Grand Traverse度过的一个春天里，我们不仅播下了新的葡萄藤，还引入了新的品种。在等待这些新植树成熟并能够在我们的品酒室中享用之前，现在就是耐心等待的时候。通常，四到五年的时间内，你会从这些葡萄藤中收获第一批商业级的果实，所以在接下来的五年里，也许直到2027年，你才能见证Chateau Grand Traverse长相思的初次采摘。
当你耐心地等待那些长相思成熟时，你可以尝试我们现有的雷司令系列，或是体验即将装瓶、准备上市的最新年度产品。我预计2021年的雷司令会非常出色，它们均衡、酸甜可口，每一款都是精心打造，不断寻找完美平衡。而且，我对我们即将推出的几款酒也充满期待，其中之一就是黑比诺vin gris，一款以桃红风格酿造，是一种独特风味但却丰富多彩。这确实是一款只在这个地区才有的特色酒类。此外，在六月初完成装瓶后，将于七月初上市的是我们的国家樱桃节专属酒类。
大特拉弗斯城堡致力于为每个不同口味的葡萄酒爱好者提供真正意义上的从葡萄到玻璃体验。你每次光临这里，都可能遇到35至40多样风格不同的葡萄酒供你挑选，每一年都有所不同，因此，无论何时来访，都能发现一些新鲜事物和变化。
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