我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时很多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本越来越高，所以我们经历过更新葡萄园的过程。今年春天，我们将种植一个全新的葡萰园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思。我对此感到有些兴奋。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)，我们度过了一個春天，在葡萄园里新种植了品种和树苗。这只是一个等待游戏，一直到那些长相思能够在品酒室中见光。通常情况下，四年在地面上或技术上讲，第五年就是从其中获取商业收成的时候，因此，从现在开始的五年内，也许2027年，你们就能开始看到Chateau Grand Traverse的长相思。
当你们等待品尝长相思时，可以尝试各种雷司令或者品尝即将装瓶和上市的最新年度。你知道吗？从去年的生产起，我认为2021年的每一款雷司令都是特别均衡、酸甜适宜、水果味浓郁。我相信这个年份会很棒！而且，我非常期待几款新产品，其中之一就是我们的黑比诺vin gris，它是一款以桃红色风格酿造出来的黑比诺——一种新鲜但又风格丰富的葡萄酒，是这个地区独有的特色产品。此外，我们几个月后还会回到生产国家樱桃节专用的葡萄酒，所以六月初会进行装瓶，而它将在七月初上市。
大特拉弗斯城堡提供真正意义上的从土壤到玻璃体验，每个口味不同的爱好者都能找到合适的一款。我们可能在任何时候都有35到40种不同风格的葡萄酒供大家来探索，每年的业务模式都不一样，所以每一年都是独一无二的，有新的东西也有变化总是伴随着我们的存在。
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