导读 沃尔奈(Volnay),作为勃艮第(Burgundy)的子产区,位于伯恩丘(Cote de Beaune)内,是一个以生产最柔和、最优雅的红葡萄酒而闻名的村庄。它坐落在玻玛(Pommard,以其强劲的红葡萄酒著称)与默尔索(Meursault,这里以其丰富口感著称于白葡萄酒生产)之间。尽管该地区没有特级葡萄园,但这里的一级葡萄园却占据了整个产区面积的一半以上,其中包括Santenots du Milleu、Clos des Chenes、Les Caillerets、Champans、Taillepieds 和En Chevret等知名品种。这些葡萄园多数分布在金丘(Cote dOr)斜坡的心脏地带,其独特的地理环境为其提供了优越的土壤排水条件以及石灰岩含量高,使得这里成为培育出极佳红酒的理想之地。此外,东南朝向斜坡还能够有效吸收阳光,为葡萄藤提供充足的热量,从而促进成熟过程。此处温和且有利于积累热量的地形,不仅提升了品质,还增添了一丝神秘色彩,让每一瓶沃尔奈红酒都显得更加珍贵与令人难忘。