伦敦尤里卡盛宴：探索加州葡萄酒的未来美景
在女王周年庆典结束后的本周末，葡萄酒和贸易记者将有机会沉浸于尤里卡的沉浸式体验，领略加州非凡葡萄酒的魅力。活动将于6月7日至6月9日在伦敦举行。
来自世界领先可持续酿酒厂和144个独特酿酒葡萄种植区的优质葡萄酒，将展出数百种品种供品尝。这不仅是一个创新的自倾区探索加州葡萄栽培未来的前沿，更是一个感官花园，让参观者能亲身体验该地区的地理、地形和气候。在虚拟葡萄园中，专业人士将带领大家深入了解该州的地理特征以及如何影响到各类 葡萄酒。
值得一提的是，这项历史性的“葡萄酒墙”展示了来自加利福尼亚200多种经过认证的可持续，有机和生物动力葡萄酒，其中包括许多英国从未见过的新品。这些创新计划专为全球主要市场中的专业人士设计，以全新的方式体验并发现来自加利福尼亚的不同风格与品种，同时也能够享受一种生活方式——一种充满活力的、健康且对环境友好的生活方式。
此次盛会汇聚了超过250家加州知名酿造厂，以及国际营销副总裁Honore Comfort、执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、大师侍酒师威尔·科斯特洛、大厨塔克·泰勒及行政总厨贾斯汀·旺格勒等行业巨头，他们共同致力于推广当代加州酿造业最具创新精神的一面。
这项全新的活动是为了重塑传统贸易品尝活动，为人们提供一个以五个感官来体验与欣赏各类佳釀，并通过4D视频技术让每一位参与者都能深入理解地质、地形以及气候对 酒精饮料产生影响。此外，还设有室内环境体验和感官花园，让每一次味觉旅程都变得更加真实而生动。安全性也是我们关注的一个重点，每一步行动都遵循严格的人流管理，以确保所有参与者的健康安全。此外，我们还采用无纸化手段来减少碳足迹，并使用可回收或可重复使用材料来降低我们的环保影响。
这个特别之夜定位于2022年6月7日至9日，在杜鲁门啤酒店附近举办，即152布里克街E1 6RU地点。这是一场不可错过的盛宴，它不仅是对英国贸易人员及爱好者的特别邀请，也是他们揭开，加州成为世界上最佳美食目的地之一秘密的大好机会。
