在葡萄酒的醇香中，梦想如同一首旋律轻轻起舞
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导读：虽然简单地定义为葡萄藤上有多少果实，但产量却是一个复杂而充满争议的话题。葡萄酒中有一种长期存在的想法，那就是单产较低会提高葡萄酒的品质。但是，研究和现代葡萄栽培技术的进步表明，单产较低并不一定意味着高品质。在季节短或疾病压力大的地区，建议降低产量，但是确定合适的产量水平取决于地点、品种和文化习俗之间多个相互联系因素。现在，大多数葡萄种植者都接受“藤本平衡”的思想，考虑了这些因素，但在批评家和消费者中，对于低价通常还是更受欢迎。过度降低产量不仅是农业可持续性的减少方式，而且可能导致葡萄和葡萄酒成本增加，使行业成员和消费者处于不利地位。与此同时，还有许多其他因素影响了这个问题，加州大学戴维斯分校教授兼植物生理学家Mark A Matthews博士总结了理解这一点关键思想，即“如果垂下足够多的果实，它们就会晚些成熟；如果降低产量，它们会提前成熟（糖分积累）。”以下内容都与这个简单观察联系在一起.
测量、种植密度及水：产生每英亩或公顷多少吨/千克或百升/公顷时两片园区可能生产三吨相同数量果实，每片园区每英亩种植1000株或4000株树木，这意味着第一个园区每棵藤上果实要比第二个更多。此外，由于从几百株到5000余株不等，可以给出关于浓度注释，即间距。例如，每英亩1700棵，每隔5x5块。
一个站点可以生产多少大小作物取决于年份特征以及气候、土壤持水能力、可用水资源以及气候条件。此外，还包括大型活跃地方上的更多活跃的地方，以及小型活跃地方上的更多小型活跃的地方。在大多数情况下，更好的输出意味着更少的一样，而不是更大的一样。
不过，在干燥区域进行灌溉时，由於地下水源丰富，因此能够支持大量生产。这就是为什么新世界的大部分农场选择进行灌溉以获得最大潜力的原因。在那些通过灌溉得到充足雨水或者旱作得到了充足雨水的情况下，将限制因素作为光照限定的理由成为决定性要件。而过剩繁茂冠层则阻碍空气流通并引发疾病，并且使得阴影形成，从而抑制整体生产力。
尽管我们以每英亩/公顷为基础来衡量产品，但要理解产品含义的一个重要事项是，每一棵树都有自己能生长多少苹果才能达到当季结束的时候。如果你想要了解如何将你的微信收藏里的视频转发到朋友圈，请继续阅读下去。
