导读 葡萄酒协会与葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来发展领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将聚焦于研究、开发、推广与应用(RDEA)，加强跨部门合作，共同设计项目，以输出实用性强的知识工具和产品，这些成果将对行业产生深远影响。
根据新协议，两家机构将进一步巩固他们长期以来为了支持葡萄种植者、酿酒师以及葡萄酒企业而共同努力的目标。首席执行官马丁·科尔博士表示：“这次合作不仅注重提升行业内RDEA投资，还特别关注可持续发展研究，无酒精及低糖含量葡萄酒/新产品开发，以及对葡萄酒生产质量战略影响项目。”
面对近年来葡萄和葡萄酒产业所面临的运营与盈利压力，这份新的协议将成为AWRI与整个行业之间携手合作，为当前及未来的需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示：“这一协议确保了自1955年以来一直致力于支持种植者和酿造师的世界级研究服务，将继续通过创新协同设计流程，与行业保持一致，为生产商带来实际效果。”
该协议体现了两机构在战略上的一致性，以及它们对于促进可持续成功并承诺不断改善业界标准的共同愿景。此外，该协议也充分认可拥有专业研究机构是保障全球主要内陆产区价值贡献至业界不可或缺的一环。
此次共识中涉及到优先事项包括：提高酿造中的微生物性能；深入理解风味属性以适应当前市场趋势；生成有助于管理挑战并塑造感官特性的合成物品知识；扩大研发范围并推动技术传播；利用DogBook等资源进行技术支持；开发创新的协同设计流程以促进无醇低糖饮品以及可持续农业实践等方面，并监测评估这些成果以实现持续改善，同时确保成功吸收并不断完善可持续种植模式。
