在女王周年庆典的尾声，葡萄酒与贸易界的精英将聚集于伦敦尤里卡，共同探索加州葡萄酒未来的璀璨篇章。从6月7日至6月9日，本次盛会不仅邀请了世界领先的可持续酿酒厂，还汇集了来自144个独特酿酒葡萄种植区的优质佳酿。
届时，参观者将有幸品尝数百款不同风味和口感的葡萄酒，这些珍贵之选不仅展示了加州对传统品质与创新技术并重的追求，也预示着这一地区未来可持续发展的大幕已经拉开。特别设立的一个“感官花园”，让人们沉浸在一场多维度体验中，仿佛置身于加利福尼亚广袤的地理、地形和气候之中。
此外，该活动还首次推出了一个名为“葡萄酒墙”的展览，以200多种经过认证的可持续、有机和生物动力葡萄酒为代表。这其中包括许多英国市场上尚未见过的新星，让爱好者们能够亲眼目睹这些非凡产品。
尤里卡！这项全新的计划旨在通过创新的方式，为全球主要葡萄酒市场中的专业人士提供一次前所未有的体验，同时也让他们尽可能地享受那份独特而悠长的心灵旅程。在这里，每一位参与者都能成为历史的一部分，无论是作为行业专家还是简单的情侣，他们都将共享这段不可复制的人生瞬间。
参与此次盛会的是超过250家加州著名品牌，以及一些知名人物，如国际营销副总裁Honore Comfort、执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、侍酒师威尔·科斯特洛大师、烹饪花园负责人塔克·泰勒以及行政总厨贾斯汀·旺格勒等，他们共同致力于推动这一领域不断进步，并向世界展示加州如何以其无比创造力和创新精神来塑造现代美食文化。
该活动旨在重新定义传统贸易品尝活动，使之更加互动且丰富多彩，不再局限于单一感觉，而是通过五个不同的感官——视觉、嗅觉、味觉、触觉及听觉——来深入了解每一种特殊风格的地理起源及其背后的故事。为了确保安全性，该计划采用了健康安全措施，并限制参加人数，同时提供“无纸化”体验，以减少对环境影响。
最后，由于可持续发展成为了本次活动核心议题，其组织者将密切监控碳排放，并使用回收材料，以确保整个过程既环保又高效。此刻，加州在地球上的其他地方正在进行同样的努力，只是在这个特别的地方，它们得到了最完美也是最令人瞩目的展现。
