葡萄酒投资基金再次获得了巨大的成功。十年前，由于中国突然撤出奢侈品市场，几只此类基金倒闭后，它们如同玫瑰花中的一朵佳品，在投资领域重新绽放光彩。尽管它们的方法各异，但所有葡萄酒基金都传达了一个共同信息：通过对陈年葡萄酒的另类投资来增加您传统的股票和债券投资组合，是一条明智之路。

总部位于伦敦的葡萄酒投资公司 Cult Wine 的联合创始人汤姆·吉林 (Tom Gearing) 表示：“你正在寻找一种与其他经济领域无关的低波动性资产，而这就是葡萄酒。” 一个典型的例子：当 2008 年金融危机期间暴跌时，投资级葡萄酒的价格几乎没有变化。到 2022 年为止，葡萄酒再次忽略库存：截至 9 月 1 日，交易最广泛的投资级葡萄酒综合指数 Liv-ex 1000 上涨 8.6%，而标准普尔 500 指数下跌16%。

优质葡萄wine，不仅是一种替代资产，而且是一种“浪费资产”。也就是说，在一款备受赞誉的年份上市后不久，瓶装wine就开始被消费，通常在它们达到理想饮用窗口之前。在数量减少之后，剩余瓶子的价格不可避免地会上涨。只有当它们达到最高成熟度时，价格上涨压力才会减弱。在此之前很久，一家警觉的wine investment公司就会出售您投入其中以获利并从中抽取费用。

虽然曾经在欧洲比在北美更受欢迎，这主要是由于债券规则中的税收和储存优势，但这种情况正在发生变化。2019 年以来，一些新的wine investment基金利用收藏品价值稳步增长的事实，加强了其在全球市场的地位，其中包括总部位于伦敦但渗透北美市场的是Cult Wine，以及成立仅三年但已吸引了11,000名investor并持有近50万瓶Wine的是Vinovest。

新兴基金收费最高的是总部位于旧金山Vinovest，其创始人Anthony Zhang声称他看到人们转向另类investment的一个关键推动因素。“我看过艺术品、老爷车、手袋，但真正让我印象深刻的是Wine和Whisky。” Vinovest 提供给客户以每月1,000美元起价购买个人Wine组合，并根据客户所投入金额收取2.85%至2.50%之间认证、存储、保险及主动管理年的费用。此外，还有一项额外费用，即要求Vinovest 在购买后三年内出售您的Wine获取3%的手续费。

不过，对于那些想要出售他们持有的Wine的情况，该基金告诉investor，“我们将您的Wine卖给我们网络中价格最高买家。这一切通常需要两到三周时间。” 不过，该条款和条件中的细节并不那么令人安心：“您可以随时要求我们清算您的investment组合。但是,Vinovest 没有义务这样做…… [并且] 不必如果您想出售任何Wine，您或寻找第三方买家。”

另一家最近成立并提供迷你Porduct系列——Vint，则拥有一个独特概念，只提供证券交易委员会注册的小批量产品——自2019年成立以来大约有3打(包含一些威士忌系列)提供). 与Vinovest一样，每位investor只需花费1,000美元即可购买Vint系列股票。此外，当Vint首次成功兑现销售284个Champagne Stars系列中的五分之一时，他们得到了泡沫价值以每年近22%速度增长回报。而对于那些想要退出他们在Vint持有的股份的人来说，他们必须等待该基金将可能拥有的任何investment组合进行兑现。不过，与维诺斯特不同的是，如果收益减去“采购”成本超过10%，这些钱将返还给股东。而对于Lafite 系列预计将在2023-2027年间售出，而Richebourg 三重奏预计将在2025-2027年间售出，将为这些 shareholder带来潜在收入流程。