杜派-巴拉酒庄，位于法国南部的普罗旺斯地区，是一家以其高品质红葡萄酒闻名的酒庄。每年生产量达到3万瓶，覆盖了16.1英亩的葡萄园，其中包括Carignan占13%，Cinsault占13%，Grenache占37%，Mourvedre占37%。这座拥有2年历史的小巧酒庄，以其精心挑选和培育优质原料而著称。
伊曼奴埃•杜派与洛朗•巴拉是这片土地上的两位葡萄酒爱好者，他们对法国南部普罗旺斯、罗讷河谷以及朗格多克地区的葡萄酒怀有深厚情感。在他们共同努力下，建立起了自己的品牌——杜派-巴拉（Domaine Dupere-Barrera）。他们在普罗旺斯产区种植各种葡萄，并通过自己的手工艺将这些美味转化为各式各样的佳酿。
杜派-巴拉的桃红葡萄酒和白葡萄酒同样受到赞誉，它们都是用高质量单一品种制成，而红葡萄酒则以Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan和Cinsault等五大品种为主。这家小型家族企业致力于传统酿造方法，每一步都充满了耐心与细心，从采收到压榨，再到发酵，最终完成橡木桶陈酿或轻微过滤澄清。
《葡萄酒评论》杂志曾这样评价杜派-巴拉：“它不仅选择最好的原材料，还在种植和制作上投入了大量时间与精力，使得每一款产品都展现出独特性。”无论是对于专业人士还是普通消费者来说，探索杜派-巴拉所提供的一系列珍贵之作，无疑是一次令人难忘且愉悦的心灵之旅。
标签：
红酒知识
