澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报，显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒总量在2018年为7.2亿升，较上一年下降8.95%，但进口金额增长1.1%至35.4亿美元。专家认为，这反映出进口葡萄酒市场正在逐步细分。在这种趋势下，高端和低端葡萄酒都在寻找合适的细分市场，小众酒和知名庄园酒将并存发展。
资深葡萄酒爱好者潘先生表示，他偏好探索一些不太被人熟知的产区，以找到那些产量极少、市场流通有限的小型酿造厂的产品。他这样做既能发现独特且个性化的风味，也可以成为聚会上的谈资。
目前确实有一部分消费者追求小型酿造厂的产品，他们主要是因为价格相对合理，以及产品具有强烈的个性。不过，一位葡萄酒商指出，大多数热门的小庄或名庄品牌实际上并不具备很高的性价比：“尤其是现在流行的一些网红品牌，它们往往没有收藏价值，而且作为餐饮用途价格也过于昂贵。”
例如，有一款最近爆红的小品牌，其产品以包装设计和营销手段吸引顾客，但其实只是商家贴牌生产，不值得购买。此类商品售价通常在100元左右，而成本却只有几元。
业内人士提到，对于知名庄园酒存在误解，因此在面对这些明星级别品质而望而却步的情况下，很多人选择购买看似更有价值的小型酿造厂产品。然而，快悦酒店CEO林立蔼提出，从技术、管理角度来看，这些小型酿造厂与大规模生产出来的大师级别品质差距并不大。而且，小型酿造厂通常无法保证质量稳定性，其价格透明度也低，所以最终购物者的钱可能花得更多没得到应有的回报。
根据林立蔼介绍，大规模生产出的精品葡萄 酒毛利率可达30%，而传统老字号则仅达到10%左右。这表明，无论是从经济效益还是从品质保障方面来说，小众品牌远未能够超越传统知名品牌。（作者：林琳）
标签：
红酒知识
