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2022年中国红酒市场分析细分再升级小众与名庄并进共赢

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澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒市场在2018年实现总量7.2亿升,较上一年下滑8.95%,进口额为35.4亿美元,增长1.1%。行业专家指出,这反映了市场正在向细分方向发展。在这种两极分化的趋势中,无论是高端还是低端的葡萄酒,都在寻找自己的定位,小众酒和知名庄园酒将并肩前行。

资深葡萄酒爱好者潘先生提到,他喜欢探索非主流产区的小型酿造厂,以寻找那些稀少且未广泛流通的佳酿。他认为,这样做既能体验特殊、个性化的风味,也可以成为聚会上的谈资点。

目前市场确实存在追求小型酿造厂产品的一群消费者,他们被吸引于这类产品的性价比和个性化特点。一位葡萄酒商表示:“虽然当前流行的小型酿造厂或带有明星效应的葡萄酒价格可能不高,但它们往往缺乏收藏价值,而且作为餐饮用途价格过高。”

他举例了一款最近网络爆红的小型酿造厂产品,它以包装设计和营销策略著称,但实际上只是商家贴牌生产的大众品牌,其售价100元左右,而成本仅几元。

业内人士指出,对于知名庄园酒存在误解,因此,在对其抱有一种敬畏态度时,有些人选择购买看似更具价值的小型酿造厂产品。林立蔼CEO说:“人们很少意识到,即便是新世界地区精品葡萄酒,其价格区间(400-1000元/瓶)完全能够购买到二级至五级庄园品质相近甚至更好的佳 酒。”他认为,知名庄园提供质量保障、成熟技术管理以及透明定价,使得其与小型酿造厂相比具有更高的性价比。

“很多商家无法获得入市知名庄园商品资格,而且由于其价格透明且溢价空间有限,所以他们倾向于销售普通但利润更丰厚的葡萄wine。” 林立蔼透露,“而知名庄园毛利仅10%左右,而精品区域最高毛利可达30%。”

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