澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒总量在2018年为7.2亿升,较上一年下降8.95%,但进口金额增长1.1%至35.4亿美元。专家指出,市场正在细分,其中高端和低端葡萄酒各寻求自身的细分市场,小众品牌与知名庄园并存发展的趋势。
资深葡萄酒爱好者潘先生偏好探索非主流产区的小型酿造厂,为自己挑选那些生产量极小且难以在市面流通的小批次葡萄酒。他认为,这样可以找到独特、个性化的品味,同时也能成为社交聚会上的谈资点。
一位葡萄酒商表示,现在确实存在追求小型酿造厂产品的消费群体,他们被吸引于性价比高和个性化强。但他提醒,即使是现在流行的小型酿造厂或带有明星光环的产品,大多数其价格并不合理:“尤其是网络爆红的一些产品,没有收藏价值,而且作为餐饮使用价格过高。”
他举例了最近网络热销的一个小型酿造厂产品,其售价100元,但实际成本仅几元。这让人质疑市场对于知名品牌所持有的误解。在这种情况下,不少消费者选择购买看似更具竞争力的小型酿造厂产品。
业内人士指出,对于知名品牌存在误解,因此在对大品牌敬而远之的情况下,他们倾向于购买看起来更加经济实惠的小型酿造厂产品。快悦酒行CEO林立蔼认为,大部分人不理解,知名品牌与新世界精品之间价格差距并不宽广,比如后者的价格通常介于400到1000元人民币每瓶之间,可以获得二级到五级庄园产出的佳品。在他的看法中,知名品牌品质可靠,其技术和管理成熟,并且价格相对透明,有更好的性价比,而不是像一些人们以为的小型 酒庄那样。
林立蔼还透露,虽然大规模生产的大师级别葡萄酒毛利率仅10%,但精品类型最高可达30%。