Winely的最新云技术和物联网罐内传感器更新，让酿酒师能够无缝地、可靠地监控和管理每一批次的发酵状态。据Winely联合创始人兼首席产品官Abbe Hyde所说，新的升级为现有的以及新购买的Winely传感器带来了先进的压力功能，使它们能够承受极端条件下的巨大压力。这些传感器可以轻松自行安装，无需任何进一步操作，即使在最严格的红酒发酵和高压环境中也能正常工作。
这项技术解决了行业长期以来的难题——如何让传感器在极其困难的生存环境中稳定运行——这是20年来一直试图解决的问题。Winely非常自豪自己终于实现了这一目标。
通过这个新版本，Winely客户获得了对测量白利糖度/波美酒精度的大幅提高，以及数据信任度和实时可视化能力提升。此外，还包括改善信号强度（即使是在农村地区），延长电池寿命，简化安装流程，以及耐高压能力等多项优化。这意味着酿酒师现在可以更好地理解每一次发酵，并且不必依赖单一属性只能检测一个特定类型传感器，而是可以全面捕获数百万个数据点，同时利用机器学习进行预测性分析，从而领先于竞争对手。
“我们的方法非常独特，”海德补充道，“其他公司可能会选择换掉旧设备，但我们却能够通过迭代算法不断提升产品性能，即使设备仍然在使用中，也能实现持续升级。” 这样做意味着硬件不需要频繁更换，只要云端算法得到更新，就能享受到最新技术。
从今年8月开始，这项技术将提供给加利福尼亚州北半球试点客户，而2023年的版本已经接受南半球客户预订，将于2023年1月安装。此外，预计2023年的全球产品还将推向北半球市场，为酿酒师们提供更加全面的监控与管理工具。
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