导读 世界上某些地区以其葡萄酒生产而闻名。西班牙是最好的例子之一，因为许多人非常熟悉西班牙葡萄酒并积极寻找它们。然而，奇怪的是，大多数人并不熟悉西班牙最偏远的地区之一加那利群岛生产的葡萄酒。这些葡萄酒可能会被忽视，但它们也是您可以从世界这个地区找到的最好的一些，值得谈论。

加那利群岛位于摩洛哥附近的非洲北海岸，以其多样的小气候和独特的土壤而闻名。加那利群岛的火山土壤特征对由此产生的葡萄酒有很大的影响，其中许多是比大多数人所期望的更好的风土例子。

加那利群岛葡萄酒的历史 虽然世界上大多数人都将加拿利群岛与度假联系在一起，但值得注意的是，该地区实际上拥有丰富的酿酒历史。几个世纪以来，加拿利岛的大师酿造师用一种名为 Malmsey 的葡萄生产甜酒，这种葡萄在马德拉岛也有发现。17世纪，这种高浓度甜味出口到欧洲富裕贵族，在18、19世纪法国和波尔图香槟占据主导地位时，这种情况发生了巨大的变化。

虽然整个小镇上的一小部分确实存在但由于需求下降，许多园丁停止种植并撤出。但似乎足以终结该行业的事实让我们庆幸的是事情并没有结束。在相反的情况下，小型酿造厂开始制作更加内敛且干燥的人们可以大量饮用，而不必慢慢品尝完餐后。这几乎完全改变了今天在那个地方进行酿造奠定基础的事情。

初级红色由于今天加拿利群岛产出的每一滴都比以往任何时候都更加多样化，该区域长着越来越多不同品种的地橙色藤蔓。一旦你离开那些大家耳熟能详如霞米或夏蜜等著名品类，你会发现一些古老但是仍然受欢迎的地橙色——特别是在本地市场上，比如Malvasia，它能够生出各种风格，从甜腻到半干，每一种风味都是一个故事。此外，由于它受到地球母亲赋予的地球力量影响如此之大，所以根据它原有的环境，它可能会有很大的差异。

除了Malvasia，还有两个其他在地中海的地方广泛认可的地橙色的品类：Listán Blanco 和 Listán Negro;分别是白色的和红色的。这两者因其能够吸收来自他们生长地点土地中的元素而受到喜爱，包括众所周知的地球能量——尤其是Listán Negro，它具有辛辣口感和果香，是所有食物中不可或缺的一部分。而对于那些渴望放松心情的人来说，只需轻轻举杯就能满足他们需要，而且这是一次既清爽又充满活力的体验，一次自然带来的愉悦，让你感到释怀，那就是Listán Blanco现在已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，不仅因为它简单易行，也因为它简洁无华，使人们能快速享受片刻宁静时间，无需深入探索复杂的情感纠葛，即使新地橙色不断涌现，也无法取代这些久经考验却依旧受欢迎的地橙色，因此它们通常以混合形式出现，而不是单一品质瓶装，这并不意味着Canary Islands 地区混合液质量低劣，有些甚至十分出众；随着该地区继续发展，其某些天然优点也许有一天将被全球认可，并且凭借自身独特魅力赢得全世界的心，为当地产业注入新的活力与希望。