帕索罗布斯最好的赤霞珠波尔多风格和红葡萄酒
导读：赤霞珠葡萄酒是大而大胆的单宁葡萄酒，与以肋骨、烤牛肉、猪里脊肉、羊肉和鹿肉等肉类为中心的节日餐完美搭配。幸运的是，Paso Robles正在生产一些出色的赤霞珠和驾驶室混合物。以下是我们为您即将到来的节日大餐推荐的帕索罗布斯葡萄酒。
当地红酒推荐：
Austin Hope 2018 赤霞珠 - $56
这款酒呈深红宝石色，带有清新黑醋栗和樱桃的香气，带有微妙的烟熏味和干香料。在口感上，这款豪华的葡萄酒展示了黑莓、成熟的樱桃、香草豆和棕色黄油。它酒体饱满，丰富，与一抹酸度和抛光单宁平衡。
Austin Hope Cabernet Franc - $87
这款 cab franc 是一款酒体中等的葡萄酒，呈现出深红色的色调。它的草本和辛辣香气一直延伸到口感，黑电流和深色水果的味道增加了葡萄wine 的重量。它以细小的尘土飞扬的单宁完成，留下天鹅绒般的地质感觉，不易挥之不去。
Borden Ranch 2018 赤霞珠保护区 - $82
帕索罗布斯赤霞珠这95%是Borden Ranch赤霞珠与5%的小维铎精致混合呈现出广泛风味。大规模生产仅129箱。
Donati Family Vineyard & Winery 2018 家庭储备小维多 - $50
这款92%小维多与8%梅洛组成具有紫罗兰蓝莓皮匠及皮革表带趣味性香气，在口感上森莓蓝莓果实共享漫长而持久余韵咖啡榛子回忆巧克力并补充其余部分，如柑橘柚子的花园迷人氛围。
Dubost 2019 Vingence – $75 美元
美味驾驶室红色混合在法国橡木桶中陈酿。这是一种优雅浓郁的大胆品尝，有着蓝莓黑樱桃诸如高山植物或蜂蜜这种甜蜜调性的鲜艳颜色提供过滤性较强且光滑残留品种只需轻触就能发现淡淡涌动。此乃我心中的最爱之一！
Four Sisters Ranch 2017 乳白色 – $36
此混合81%庄园赤霞珠19%庄园马尔贝克，在口感上点缀着平衡红水果。在埃斯特雷亚河附近一个较凉爽山坡上的生长季更长，更浓郁颜料与质地。
Paso Robles Highlands District Wine Trail: Line Shack Winery, Highland's Reserve Petite Sirah, and Justin Vineyards and Winery Justification
a) Line Shack Winery: Highlands Reserve Petite Sirah (SRP: $15)
一种负担得起于简约生活所需内置设计，只需10个月在橡木桶陈酿。一瓶入手后，一股覆盆子李子风情随即展开，一股苹果焦糖再次推进，并终结于一片安静空旷空间。
b) Justin Vineyards and Winery Justification (SRP: $60)
有51％祖先特有的公众认可与49％意大利梅洛对比，是一种令人印象深刻却又自信透明面具，而不失其复杂魅力的故事书般神秘深邃的一幕。一边欣赏那幅穿越时空横跨从古老历史到现代世界各地文化遗产融合画卷，一边可以真正领略历史艺术化身的人文精神。
c) Mystic Hills Vineyards Estate Cabernet Sauvignon (SRP: N/A)
它曾经被认为是世界级别的一个挑战者，它既不是简单也不是复杂，它既非独特也不普通，但正因为如此，它成为了传说中的传奇故事中不可或缺的一环，因为每一次品尝都是独特无比的情境体验。
d) Penman Springs Vineyard “Reserve” Meritage (SRP: N/A)
在这个由60％祖先特有的公众认可30％意大利梅洛10％西拉构成家族成员之间进行了一场关于如何结合不同家庭血统DNA信息，以创造一个共同财富遗产故事，以及如何通过他们相互交织使得它们更加完美无瑕。而这些都是通过打磨来自同一源头但拥有不同的教育背景来实现这一目标，同时保持尊重自身身份以及承诺自己不会让任何人的努力白费，从而确保该家族能够持续发展下去并不断繁荣昌盛。
总结：
当地最佳选择包括Austin Hope Cabernet Franc ($87)、Borden Ranch Estate Syrah ($82)、Donati Family Vineyard & Winery Petite Sirah ($50)，Dubost Vingence ($75)，Four Sisters Ranch Syrah ($36)，Line Shack Petite Sirah（$15），Justin’s Justification（$60），Mystic Hills Estate Cabernet Sauvignon（价格待定）and Penman Springs Meritage（价格待定）。
注意：以上内容基于实际情况可能会发生变化，因此建议在购买前确认具体信息。如果您需要更多建议，请查看我们的网站或者联系我们，我们很乐意帮助您找到适合您的那份特别礼物！
