我所在的拉曼恰产区(La Mancha)覆盖了西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区(Castilla La Mancha)的阿尔巴塞特省、雷阿尔塞特省、昆卡省和托雷多省，是世界上葡萄酒产量最大的地区。这个区域的气候极端，夏季酷热冬季寒冷，降雨稀少，每年大约375毫米。地形平坦，葡萄园分布在海拔700米以上的地方，土壤以砂质、石灰质以及黏质为主。在这里适合种植白葡萄品种阿依仑(Airen)，因此这块土地上的绝大部分白葡萄酒都是由此酿造而成。
尽管阿依仑在这里占据重要位置，但本地真正引以为傲的是红葡萄酒，而其中丹魄(Tempranillo)是主要品种。这些使用丹魳酿造的年轻红葡萄酒色泽纯净，有着诱人的果香，并带有其独有的香气，同时口感丰富且带有肉味。而那些经过木桶熟成的产品不仅保留了这些优点，还具有更加柔顺的口感。
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