导读 2021年12月31日整理发布:赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中,仅在过去五年的时间里,其产量从该州第三位迅速跃升至现今的领先地位。就在不久前,这种葡萄对于该州未来的前景仍充满了疑问。在1970年代,一些专家认为华盛顿州对于培育这种品种来说气候过于凉爽,而另一些则担心其生长季节过短。但是,那些勇敢的先驱者却证明了条件可能恰到好处。全球气候变暖的加持,以及改进选址和精湛的葡萄园管理,使得华盛顿酿酒师能够创造出各种风格、世界级别的赤霞珠葡萄酒。
由于哥伦比亚山谷沙漠干燥而夏季温暖,华盛顿赤霞珠以其成熟时期长毛绒绵滑水果风味闻名。但这些顶尖葡萄酒往往也受益于其他天气因素,它们通常具有良好的天然酸度,被夜晚凉爽锁定,并且由于多风环境以及较短的生长季节,它们单宁含量更为坚固。此外,Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为华盛顿其他重要的赤霞珠产区。
尽管华盛顿表达式尚未完全被行业认可,因此这些美味之作隐藏在众人视野之外,却蕴藏着非凡价值。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba- Valley);78 美元,94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元,94 分。
Fall Line 2017 垂直赤霞珠(亚基马谷);38 美元,92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元,92 点。
Three Rivers 2018 赤霞珠(哥伦比亚谷);16 美元,91 分。
Waterbrook 2018 年赤霞珠(哥伦比亚谷);13 美元,90 积分。