在过去的五年里，赤霞珠葡萄品种的产量在华盛顿州迅速上升，从第三名跃居至首位，这一变化让人瞩目。就在不久前，这种葡萄在该州的发展前景还充满了未知与疑问。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则担心其生长季节过短。然而，一群先驱者却证明了这一地区可能恰好适合这种葡萄的生长。
全球变暖带来的益处，加之改进的栽培技巧和精准管理，使得华盛顿州的酿酒师能够生产出各种风格的世界级红酒。哥伦比亚山谷作为该州最大的葡萄种植区，其沙漠干燥、夏季温暖，为赤霞珠提供了成熟且具有丰富水果香味的地理条件。但这些优良品质并非仅仅依赖于此地独有的气候环境，它们也受益于夜晚凉爽及多风天气，这些因素共同作用下，促成了更高天然酸度和坚韧单宁含量。
除了哥伦比亚山谷外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样成为华盛顿赤霞珠重要产区。而且，由于该地区仍旧被视为较为低调，因此这款红酒蕴含着极高价值感。以下是一系列评价卓越而又具代表性的赤霞珠佳酿：
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba-Valley)，售价78美元，评分94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills)，售价85美元，评分94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley)，售价38美元，评分92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley)，售价40美元，评分92点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)，售价16美元，评分91点。
Waterbrook 2018 Merlot (Columbia Valley)，售价13美元，评分90积分。
综上所述，不论是从产量增长还是品质提升来看，都可以明显看到赤霞珠已经成为华盛顿州乃至全球酿酒界不可忽视的一员。此类佳酿不仅展示了当地对品种深厚热爱，也凸显了其卓越无匹的地理优势和技术创新精神。
