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华盛顿最受欢迎的猫品种赤霞珠宠爱者必见

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导读 2021年12月31日整理发布:赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长,仅在过去五年的时间里,它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前,这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代,一些人认为华盛顿州对于赤霞珠品种来说气候过于寒冷,而另一些人则担心其生长季节过短。但是,勇敢的一批先驱者证明了条件可能恰到好处。全球变暖以及改进选址和葡萄园管理技巧,使得华盛顿酿酒师能够精心制作出各种风格的世界级红酒。

由于沙漠干燥的地形使哥伦比亚山谷成为该州最大的赤霞珠产区,夏季温暖且充满活力,华盛顿地区以成熟、长毛绒软水果风味而闻名。而这些优质红酒通常也受益于其他气候因素,如天然酸度高,被凉爽夜晚锁定,并且由多风和较短生长季节所赋予坚固单宁。这使得这些红酒具有与许多温暖气候地区相比更好的耐久性。

除了哥伦比亚山谷之外,Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样是华盛顿赤霞珠重要产区。尽管这个潜力巨大的区域仍然相对被低估,但这些葡萄酒却提供了非凡价值——它们既深邃又丰富,是品鉴爱好者的首选。—肖恩·P·沙利文

Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba-Valley);78美元,可享受到94分高分数。

Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85美元,与94分成绩并肩。

Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley);38美元,不失92分佳绩。

LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40美元,以92点荣获赞誉。

Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);16美元,为91分打下基础。

Waterbrook 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);13美元,与90积分共享成功。

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