受气候、地理条件以及独特的土壤组成等多种因素的影响，威非尔特地区被细致划分为西部、东北部和东南三个区域。西部地区，以其干燥的小气候，为红葡萄酒的酿造提供了理想环境，如迈尔贝格谷和豪格斯多夫盆地，这里是普尔考谷产区的主要葡萄园之一，其中维特利纳在雷茨、Röschitz和Mannhartsberg等地尤为出名。雷茨古城区内有着一个庞大的地下酒窖，而Röschitz的地质结构独特，其原生岩石土壤赋予了这里绿威特利纳和雷司令矿物特色。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等产区也是经典威菲尔特DAC优质葡萄酒的发源地。
东北部地区则以波伊斯多夫酒镇闻名，该镇以种植在黄土地中的一些品种而著称，如威士忌色泽浓郁且香味醇厚的雷司令，以及清新的绿维特利纳，它们为奥地利最具代表性的Sekt（香槟）与气泡酒提供了完美基料。而Herrnbaumgarten及Schrattenberg也同样以生产高品质醇香型威非尔特DAC葡萄酒而闻名。
向北延伸至摩拉维亚边界，与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻的是另一片充满自然优势的地方，使得产生于此处的威菲尔特DAC优质葡萄酒具有鲜明果香，并含有丰富矿物元素。最后，在与奥尔施塔尔及Mannersdorf接壤之处，位于潘诺尼亚平原温暖气候下的Marchfeld，则成为那些爱好者寻找大果实如皮诺乃至琼瑶浆佳酿者的天堂。在Wolkersdorf周边，这片土地一直延伸到维也纳市郊，比桑贝格山坡上，也孕育出了许多经典威菲尔回忆中的DAC级别佳酿。
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