受地理和气候条件的多样影响，威非尔特地区分为三个主要区域：西部、东北部和东南部。西部地区因其干燥的小气候更适合酿造红葡萄酒，如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区，以维特利纳（如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg）为主导品种。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也以经典威菲尔特DAC优质葡萄酒闻名。东北部地区的波伊斯多夫酒镇，以在黄土中栽培的威士忌雷司令和绿维特利纳著称，这些基料用于制作奥地利最著名的Sekt以及其他泡沫饮品。此外，Herrnbaumgarten和Schrattenberg也是醇香型威非尔特DAC优质葡萄酒生产中心之一。向北至摩拉维亚，与施塔茨与Falkenstein白垩岩壁毗邻，自然条件使得这些 DAC 优质葡萄酒果实浓郁且富含矿物质。而东南部分属奥尔施塔勒及曼恩斯多夫三角洲，并受潘诺尼亚平原温暖气候影响，加之摩拉瓦河旁生长环境，为雷司令、大麦芽等提供了理想生境；此地产生的维特利纳果实通常呈圆形状。Wolkersdorf周边则以生产经典威菲尔特DAC优质葡萄酒而闻名，其产区延伸至维也纳边缘比桑山坡附近。这片土地上，无论是哪个季节，都能感受到当地农民对这片肥沃土地深厚的情感，以及他们对传统酿造技艺不懈追求，从而孕育出一系列独具风味并值得探索的一系列佳酿。
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