受地理和气候因素的多样影响,威非尔特分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候更适合酿造红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区,以维特利纳品种如雷茨、Röschitz和Mannhartsberg闻名,其地下酒窖在雷茨古城区提供了一个巨大的储藏空间。而Röschitz独特的地质土壤结构,由原生岩石构成,使得该地区绿威特利纳和雷司令含有丰富矿物质。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf及Schrattental等红葡萄酒产区,也孕育了经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。
东北部的波伊斯多夫酒镇,则以种植在黄土中的威尔士雷司令和绿维特利纳而闻名,这些基料为奥地利最著名的Sekt与气泡酒提供了完美条件。Herrnbaumgarten及Schrattenberg也成为醇香威非尔特DAC优质葡萄酒的重要产区。
向北延伸至摩拉维亚边界,与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻,是自然条件极佳的地方,果香浓郁且含有丰富矿物质。最后,在东南部,与临近奥尔施塔尔及Mannersdorf的Marchfeld接壤,此处受潘诺尼亚平原温暖气候影响,结合了摩拉瓦河,为雷司令、皮诺以及琼瑶浆等提供了理想生长环境。在这个区域内,一般维特利纳呈圆形,而Wolkersdorf周边则盛产经典威菲尔特DAC优质葡萄酒,这个生产区域一直延伸到与维也纳毗邻的地方比桑贝格山坡附近。