在寻找与纳帕谷风土相似的新发现时，聪明的消费者应该像门多西诺县和莱克县的葡萄酒生产商一样欣赏这两个加利福尼亚北部县的高地山谷和山坡。来自这些地区的赤霞珠葡萄酒不仅具有与纳帕种植相同结构和浓度，而且通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商，如门多西诺县的Barra和Paul Dolan，以及莱克县的Shannon Ridge和Steele，几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠，这些产品售价远低于平均纳帕出租车。
塑造门多西诺、莱克及索诺玛等地区风土的是广泛的地质力量。门多西诺享受凉爽晚风，但夏季白天温度可能更高。这几个地方与中央山谷大部分葡萄酒区形成了明显不同，其标签上看到AVAs（特定品种保护区）是对品种更加丰富、经典表达的一种保证。
来自莱克县海拔较高的地方生长出的赤霞珠，是其特殊之处之一。该区域包括18英里长的大清湖以及海拔超过4,300英尺的休眠火山Mount Konocti。在红山AVAs以其精美赤霞珠著称，那里的葡萄藤种植在1,350至2,600英尺之间，生长在微红色的火山土壤中，这使得产量相对较低，并产生了浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助于葡萄酒更好地陈年。
价格背后
2018年门多西诺赤霞珠每吨平均价格为2,205美元，而莱克则略低，为2,061美元，与州平均水平1,019美元相比都非常高。而且，纳帕地区一吨赤霞珠可以达到7,925美元。
从独立农场主安迪·贝克斯托弗推广模式来看，一吨公允价值大约是用它制成的一瓶零售价100倍。他所拥有的Beckstoffer Vineyards在三个县都有土地并种植葡萄，他说，每一瓶25美元相当于每吨2,500美金，而80美金相当于每吨8千万美金。
事实证明，该公式总体上是准确的，是加州葡萄酒定价常年的指南。在门多西诺和其他地方情况下，这是一个他们惊人的负担能力关键点。
寻找六款优质赤霞珠：
Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino);20 美元，92 分。
Greenwood Vineyards 2016 年 赤霞珠(Redwood Valley);32 美元，92 分。
McNab Ridge 2015 年家庭珍藏拉戈Cabernet Sauvignon(Mendocino County);30 美元，93 分。
Blackbird Vineyards 2016 年半英里Cabernet Sauvignon(Red Mountain AVA);65 美元，95 分。
Parducci Wine Cellars 2016 小批量 赤霞珠(Mendocino County);15 美元，91 分。
Lago Vista Winery 的流星系列（Lagunitas)；16 美元，其中一些获得了JG编辑选择奖项。
