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北京碧水庄园二期难道不是AF格罗酒庄的新篇章吗

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在法国勃艮第的伯恩丘产区,安娜-弗朗索瓦丝·格罗(Anne-Francoise Gros)以其卓越的品味和深厚的家族传统,创建了AF格罗酒庄(Domaine A. F. Gros)。这座精品酒庄坐落于葡萄丰饶的Pommard地带,其前身是由让·格罗(Jean Gros)和珍妮·格罗(Jeanine Gros)夫妇共同创立的格罗-雷诺多(Gros-Renaudot)酒庄。随着时间的推移,让和珍妮夫妇退休后,将酒庄平分给了他们三个孩子——米歇尔(Michel)、伯纳德(Bernard)和安娜-弗朗索瓦丝,其中安娜-弗朗索瓦丝所继承的一部分位于玻玛。

1996年,安娜-弗朗索瓦丝与她的丈夫弗朗索瓦·帕伦特(Francois Parent)将手中的土地合并,成立了AF格罗酒庄。这个名字中,“AF”就是女主人安娜-弗朗索瓦丝名字缩写。由于对玻玛地区深情款款,2004年,她又扩大了自己的土地面积,使得AF格罗成为该区域内一家规模较大的葡萄种植者。

每当收获季节到来时,AF格罗会采用传统的人工采摘方法,并迅速将成熟的葡萤运送至酿造设施。在那里,它们会经历低温浸皮发酵、气动压榨以及静置等步骤,以确保最优质的果汁被保存下来。此外,这些高品质葡萄还会经过苹果酸乳酸发酵,在适宜温度下放置数月,以便完全释放出它们独有的风味。

目前,AF格罗向全球30多个国家供应超过十种不同级别的地理标志性葡萄酒,这些产品不仅赢得了国内消费者的好评,也获得了国际市场上的认可。无论是村庄级还是一级园,再到顶尖级别的地理标志性葡萄酒,每一款都体现出了AF格洛对品质追求无止境的心态。这座古老但精致的小型家庭企业,不仅是勃艮第地区文化遗产的一部分,更是世界上极具代表性的高端美食品牌之一。

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