导读 世界上某些地区以其葡萄酒生产而闻名。西班牙是最好的例子之一,因为许多人非常熟悉西班牙葡萄酒并积极寻找它们。然而,奇怪的是,大多数人并不熟悉西班牙最偏远的地区之一加那利群岛生产的葡萄酒。这些葡萄酒可能会被忽视,但它们也是您可以从世界这个地区找到的最好的一些,值得谈论。
加那利群岛位于摩洛哥附近的非洲北海岸,以其多样的小气候和独特的土壤而闻名。加那利群岛的火山土壤特征对由此产生的葡萄酒有很大的影响,其中许多是比大多数人所期望的更好的风土例子。
加那利群岛葡萄酒的历史 虽然世界上大多数人都将加那利群岛与度假联系在一起,但值得注意的是,该地区实际上拥有丰富的酿酒历史。几个世纪以来,加拿大的酿造师用一种名为 Malmsey 的葡萄生产甜酒,这种葡萄在马德拉岛也有发现。在17世纪,这种高糖分度的大量出口到欧洲富裕贵族,在18、19世纪法国和葡萄牙 葡莱 在流行方面占据主导地位时,这种情况发生了巨大的变化。
虽然整个岛屿上的一个小部分继续生产确实存在,但是由于需求下降,许多农场停止了他们的事业,并被放弃了。这看起来像是一个悲剧性的结局,但幸运的是事物并没有就此结束相反,小型酿造厂开始制作更加内敛、更加干燥的人们能够大量饮用,而不必在一顿饭吃完后慢慢品尝这样的新焦点几乎完全改变了加拿大景观,为今天在该国进行酿造奠定了基础。
初级品质 由于今天加拿大生长的地球越来越多样化,该地区种植的地球类型也变得越来越多样化尽管如此,有一些地球一直是人们最常见和受欢迎的地方,比如霞美莎或卡布里你还会偶尔发现这些地球品类。你更有可能偶然发现这些地球品类,它们通常比霞美莎或卡布里要少见但它仍然是你可以从这里找到的一些最佳选择。
除了霞美莎,还有一两种其他的地球在地球中广泛分布,其中包括 Listán Blanco 和 Listán Negro; 它们分别是白色和红色的这两者都因其能从他们生长的地球中吸收各种元素而受到喜爱,包括众所周知的地球中的火山烟熏味尤其是在 Listán Negro,它带着辛辣味和果香使它成为人们无法想象的地方,是一种理想搭配食物
为了让夏夜轻松愉快,你需要 Listán Blanco 非常适合你的需求,而且干爽适合小酌一杯因为这种提神饮料容易超出一杯
虽然新地球不断被引入,但没有任何一个人找到过那些列出的地球竟然如此受欢迎因此,它们通常以混合瓶装,而不是基于单个品种,那也不意味着 加纳斯 地区混合瓶质量不佳——有些确实如此随着 加纳斯 地区产地格局不断变化,这些单一品质之所以受到重视,他们自己的事实足以让他们成为赢家