特拉佩家族酒庄：品味勃艮第葡萄园的历史与传统
在法国勃艮第的夜丘地区，特别是在热夫雷-香贝丹村里，有一片被时光浸润、历史沉淀的葡萄园，这就是特拉佩家族酒庄（Domaine Trapet Family）的根基。自从1870年起，特拉佩家族就已经在这里种植葡萄，并将其出售给当地其他酒庄。然而，在60年代，他们决定建立自己的酿造基地，从而创立了路易斯特拉佩酒庄（Domaine Louis Trapet）。1993年，随着一系列分离和继承事件，路易斯特拉佩酒庄不幸被一分为二，其中的一部分由让-路易斯·特拉佩（Jean-Louis Trapet）所继承，并重新命名为特拉培父子酒庄。
让-路易斯·特拉佩不仅是这一段时间内对这片土地深情厚爱的人，他还是一位创新者。在接管后的几十年里，他不断推动技术的进步和管理方法的革新。他引入可持续发展理念，不使用化学肥料和杀虫剂，将整个葡萄园转变成了有机生态化种植场所。这使得他们能够生产出高质量且环保认证的有机葡萄酒。此外，他还采用全新的法国橡木桶来熟化葡萄酒，为每一个瓶装中的产品增添了一丝淡淡的橡木与香草风味。
今天，位于53, route de Beaune 21220 GEVREY-CHAMBERTIN, France 的特拉培父子 酒庄，是一个充满传奇色彩的地方，它拥有13公顷广阔的地产，其中包括3个著名的地级园区——香贝丹、赖奇尔—香贝丹以及教堂—香贝丹，以及另外三个一级园区。这些珍贵的地产主要以黑皮诺（Pinot Noir）进行种植，而非黑皮诺以外的霞多丽白葡萄。
每年的生产量约为3500箱，大多数都是优质地级或一级区域产出的黑皮诺干红及少量霞多丽干白。这些精心制作并独具特色的小批量产品深受消费者的喜爱，它们展现了勃艮底地区最纯粹和最迷人的面貌，让我们可以通过它们感受到那里的古老魅力与现代智慧相结合之美妙景象。
