在西施泰尔马克的葡萄种植历史上，有着悠久的痕迹，它可以追溯到古代伊利里亚人和凯尔特人的时期，以及罗马时代。这片区域的地形起伏，有效地保护了葡萄园免受强风的侵扰。土壤主要由麻岩、片岩和沉积岩构成，与周边地区形成鲜明对比。地中海气候与欧洲东南部的气候相互影响，使得这里拥有较高的降雨量。这种独特的地理环境塑造了当地葡萄酒的风格，如著名的桃红葡萄酒——西舍尔(Schilcher)。蓝威德(Blauer Wildbacher)是该产区重要的品种之一，可以酿造出具有奇妙果香、清新的开胃酒以及精致余味悠长的甜酒。在斯基切尔兰德DAC地块内，包括了之前西施泰尔马克(Weststeiermark)(546公顷)以及Obergreith市。此处只有达到了质量标准的大师级葡萄酒才能被标识为DAC，在市场上销售，其中还需显示“Schilcherland DAC Klassik”或“Schilcherland DAC”两种形式，并且必须注明葡萄园（Ried）的名称。此外，这些DAC葡萄酒必须全为蓝威德酿制，成品必定是桃红色；其生产材料必须来自规定区域的手工采摘；并且只能用玻璃瓶灌装，可选用软木塞、螺旋盖或玻璃塞封瓶，不允许使用1升或2升容量瓶。
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