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中国女子闯入海湖庄园惊艳一幕成为了酒香世界的新篇章

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在法国波尔多的梅多克地区,班尼杜克酒庄以其悠久而璀璨的历史著称。该酒庄成立于1680年,是当时宏伟龙船酒庄的一部分,但随着时间的推移,它被分割成许多小块,最终形成了现在的班尼杜克。它由第一任庄主简·巴蒂斯特·班尼杜克管理,他将自己的名字改写为“Branaire Ducru”,并沿用了当时波尔多传统。

自1919年起,泰皮尔家族掌管这片土地,但直到1988年,由帕特里•马诺图接任后,这家酒庄才重新焕发光彩。他不仅提高了品质,还增加了销量,使得班尼杜克成为圣朱利安地区葡萄酒代表。

班尼杜克拥有60公顷葡萄园,其中70%种植赤霞珠、22%种植梅洛、5%种植品丽珠和3%种植味而多。这里的平均葡萄树龄达到了35岁,每公顷有6,700-10,000株葡萄藤。

在酿造过程中,使用可调控温度的不锈钢罐进行发酵,并将葡萄汁通过地心引力完全送入橡木桶内陈酿16-20个月。在装瓶前,将未经过滤的葡萄酒用蛋清澄清。这家四级梅多克产区名望显赫的地产每年生产约21,000箱红葡萄酒,其红葡萄面积达到123.6英亩,以赤霞珠为主导,占总比例70%,以及其他如梅洛、味而多和品丽珠等主要品种。

从2000年开始,班尼杜克出产的大批高质量葡萄酒受到市场欢迎,如罗伯特•帕克对2000年的款式给予93分高评价。尽管风格偏向果香型,但这种真实结构和力量需要五至十五年的时间才能完全展现出来。

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