导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021，这是该家族旗下首款精心打造的桃红色杜罗 DOC葡萄酒。Altano 系列自1999年首次亮相以来的发展历程，逐步丰富了其产品线，从最初的红葡萄酒扩展到有机白葡萄酒、储备红葡萄酒和白葡萄酒，现在又迎来了一款独具特色的桃红葡萄酒。这不仅是Symington Family Estates第四款有机杜罗 DOC葡萄酒，更是继Altano 有机红、Quinta do Ataíde Red 和 Quinta do Ataíde Vinha do Arco Red之后，又一项对品质与环保双重奉献的杰作。
这款Rosé由2021年的选果中融合了罗丽丝红、巴洛卡红和康红三种优质品种，其采摘时间比往常略早，以实现完美的成熟度与新鲜感平衡。深邃的香气中，细腻地弥漫着茉莉花和荔枝果实的芬芳，同时在口感上则展现出了大黄、醋栗及潜在湿石头的地道风味。
尽管推荐作为夏日佳酿单独享用，但它也同样适合搭配烤鸡肉、烤鱼或寿司等美食。此次创新之举，由Symington Family Estates 首席执行官Rupert Symington带领，他表达了对此系列持续提供稳定品质并致力于更健康环境保护方面所获得声誉的满意之情。而在推出这一全新的Altano Organic Rosé之前，该家族已经投入巨大的努力，将他们在Vilariça山谷的大量有机种植园进行扩张，并挑战自己生产一个既新鲜又平衡的桃紅色调性质。
对于首次尝试这一领域，他们充满激动情绪，并相信这一款作品将会极大吸引那些追求优雅桃紅色調且关注生态系统保护的人群。在英国市场，Harvey Nichols和Seven Cellars已开始销售此款珍贵产物，每75cl售价为15英镑，让更多爱好者能够体验这种结合传统与现代技艺创造出的独特风味。
