导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021，这是该家族旗下首款精心打造的桃红色杜罗 DOC葡萄酒。Altano 系列自1999年以其经典的红葡萄酒开始，其后又添置了有机白、储备红和普通白葡萄酒，现在再迎来这款独具魅力的桃红佳酿。这不仅是该家族第四款有机杜罗 DOC葡萄酒，也是继Altano 有机红、Quinta do Ataíde Red和Quinta do Ataíde Vinha do Arco Red之后，又一项突破性成就。
这一代 Altano Organic Rosé 以2021年的收获为基，巧妙地融合了罗丽丝红、巴洛卡红和康红三种优质品种，以确保成熟度与新鲜度达到了完美平衡。在香气层面，它释放出淡雅的茉莉花香以及荔枝果实的甜蜜诱惑，同时在口感上展现出了大黄调味料与醋栗子的复杂搭配，以及隐约可闻的地面湿石头般深邃的情感。
尽管它本身就是一款适合单独享用的夏日开胃佳酿，但Symington Family Estates建议将其搭配鸡肉、烤鱼或寿司等轻盈食物，以增添品味体验。集团首席执行官Rupert Symington对于此次创作感到无比激动，他表示：“自我们推出Altano系列以来，我们一直致力于提供稳定的品质并为环境做出贡献。经过我们在Vilariça山谷扩大有机认证葡萄园的一系列努力，我们勇敢地挑战自己，在2021年生产了一款既新鲜又平衡的桃红葡萄酒，全由这些有机种植下的葡萄酿制而成。我相信第一款AltanoRosé将会吸引那些追求优雅桃紅同时关注生态保护的人群。”
值得注意的是，Altano Organic Rosé现已在英国Harvey Nichols和Seven Cellars商店中亮相，每瓶售价£15(75cl)。
