导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋。该计划通过六个关键领域进行管理:业务运营、人力资源开发、生态系统保护、土壤养护、水资源调配以及害虫控制。
修订后的LODI规则不仅获得了第三方认证,还要求每个参与农场年度内进行认证和审核。自2005年起,该计划已从最初的1,555英亩扩展到覆盖加州14个压榨区、华盛顿以及以色列近70,000英亩。
第四版更新中最值得关注的一部分是PEAS 2.0,这是一个用于评估植物保护剂对环境和人类健康影响的先进工具。PEAS 2.0结合了北美IPM研究所农药风险工具(PRT),评估15个指数中的风险,每一个指数都反映了一种潜在威胁,从工人与消费者安全到鸟类繁殖能力,以及蜜蜂与有益昆虫等多方面考虑。
"LODI RULES提供给种植者宝贵知识,让他们能够做出利于自己农场、环境和社区的事业决策,”Lodi酿酒葡萄委员会执行董事Stuart Spencer表示。“没有来自葡萄园主Stephanie Bolton博士及其同仁们在栽培领域不断学习成长,我们将无法实现如此重大的人力物质投入。”
当被问及新版本时,Bolton博士补充道:“我们对这些改进感到非常激动,它们将提升世代相传家庭农场的灵活性,同时提高环境质量并增强自然资源基础,是农业未来所必需。”
其中一个新的农业实践是“碳循环”,它允许种植者做出有助于气候变化适应性的决定,以减少温室气体排放。此外,委员会还确定了超过70项减少温室气体排放措施,并鼓励成员增加各种风险管理,如自然灾害准备,并鼓励与其他团体交流可持续发展理念。此外,该程序也致力于提高效率自动化技术应用,以及确保员工安全和福祉,同时频繁检查水资源管理计划,以确保均匀灌溉分布。在抗虫病害方面,该规则提出了综合防治措施,如针对粉虱和病毒采取全面策略。
随着全球对于可持续发展日益关注,这些革新为全球酿酒产业提供了前所未有的机会,为消费者带来更高品质,更绿色的葡萄酒产品。而这一系列变革也为行业内部各界树立了榜样,为追求卓越而努力奋斗创造了全新的可能性。