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云酒窖自然中的十字城堡

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我曾在波尔多梅多克的土地上走访了十字城堡,这里是由弗兰斯科家族所拥有的一处葡萄酒庄园。这个地方位于法国,具体位置是在一个叫做布劳缇诺的小村庄内,与吉伦特河和大西洋相邻。在这里,他们每年生产大约160,000瓶的中级葡萄酒。

十字城堡的大部分红葡萄面积是21公顷,其中赤霞珠占50%,梅洛占45%,品丽珠占4%,而味而多只占1%。平均来说,每棵树已经有35年的历史,而土壤类型主要是砾石和黏质石灰岩。

这片葡萄园自1870年起就归属于弗兰斯科家族,那时只是一个小农场,只种植3公顷的葡萄,而现在已经扩展到21公顷,而且还有一些橡木桶用于酿造。

然而,在1956年,波尔多遭遇了一场极端严重的霜冻,使得一半以上的葡萄园被摧毁,但他们并没有放弃,反而在灾难之后重新种植,并购买了更多土地。到了2000年,酒庄已经扩大到了超过21公顷,并且使用了现代化的发酵设备,以提高储存容量。

十字城堡以其干红葡萄酒闻名,这款酒已获得过许多奖项,是该地区最受欢迎的一款产品。如果你对波尔多梅多克产区感兴趣,或许可以考虑访问十字城堡,一次亲身经历将会让你了解到这里为什么被誉为世界级佳酿之一的地方。

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