蓝云红酒网

弗吉尼亚州并非法国著名葡萄酒产区中的物品天堂

0

我在弗吉尼亚州(Virginia)并没有找到葡萄种植者的天堂。这里的天气太过潮湿,导致葡萄栽培变得异常艰难。我注意到这里的年均降雨量高达42英寸,这比波尔多(34英寸)和纳帕谷(35英寸)都要高。夏天的高湿度使得种植者们必须频繁喷洒药物,以防止真菌病害的发生。而冬季通常伴随大雪,一般寒冷低温会损伤葡萄藤,而春秋霜冻对葡萄藤也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻危险,许多生产商选择将自己的葡萄树种植在海拔800英尺(245米)高的山坡上。在过去,人们会选择混合杂交品种,因为它们的适应能力更好,不过随着栽培技术改善,使得混合杂交品种逐渐失宠。

我还了解到弗吉尼亚州的地形从东向西共长300英里,从切萨皮克湾(Chesapeake Bay)海平面到罗杰斯山(Mount Rodgers)海拔变化巨大,达到1,750米。这里的土壤类型也十分多样化,从切萨皮克湾西部海岸砂壤质土壤到谢南多厄河(Shenandoah river)石灰岩土壤,再到西部地区盛行的地质岩土。

至于当地最受欢迎的3个品种是霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、以及品丽珠(Cabernet Franc),但声望最高的是维欧尼(Viognier),而非霞多丽。维欧尼是一款小颗粒、果皮厚的小酒用白葡萄,它非常适应弗吉尼亚州持续且湿润气候,为其赢得了法定白葡萄品种的地位。此外,我注意到了虽然这里不是世界级著名法国著名产区,但它仍然有自己独特的一面,是一片值得探索的地方。

标签: 红酒知识