我必须指出，弗吉尼亚州并不是葡萄种植者的天堂。这里的气候条件对葡萄栽培极为不利。年均降雨量达42英寸，比法国著名的波尔多和纳帕谷都要高。这使得夏季湿度过高，需要频繁喷洒药物防止真菌病害。而冬季则常伴随大雪和寒冷低温，这会损伤葡萄藤，而春秋霜冻也是严重威胁。为了减少霜冻风险，许多生产商选择在海拔800英尺的山坡种植葡萄。
过去人们倾向于使用混合杂交品种，因为它们适应能力更强，但随着技术进步，这些品种逐渐失宠。
地形多样，从东到西长300英里，从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔差异巨大。土壤类型也丰富，从砂壤质到石灰岩，再到花岗岩各有特点。
当地最受欢迎的品种是霞多丽、梅洛和品丽珠，但声望最高的是维欧尼。这是一款小粒果皮厚的白酒佳酿，非常适合弗吉尼亚州湿润气候。它甚至成为了该州法定白酒产区之一。
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