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阿根廷红酒之花萨尔塔是它绚烂的园地

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。位于西北边境省,这片土地西临智利,北邻玻利维亚和巴拉圭,海拔高达1500米,是一片独特的葡萄酒产区。这里的葡萄园总面积达1,900公顷,不仅气候多变,而且土壤类型繁杂,有冲积土、沙层等。

山区气候寒冷干燥,而平原则是炎热无比。日夜温差巨大,一天内最高温度可达到35℃以上,而冬季则常见零度以下的低温,年均温度为15℃。此外,这里降雨稀少,每年的降水量只有20厘米。

然而,这些条件并没有阻碍萨尔塔成为重要葡萄酒产区的地位。在多山的地形下形成了一片“雨影区”,来自白雪皑皑山峰的融雪提供了充足的灌溉水源。而一些葡萄园甚至建在3000米高海拔的地方,与赤道地区相近,为其带来了特殊风味。此外,该产区集中在著名的子产区——萨尔查奇思山谷中,其中还包括世界上海拔最高的一亩三分地。

莫利诺和卡法亚特也是值得关注的地方。这里的葡萄酒香味浓郁,有着独特辛辣口感,让人难以忘怀。总而言之,萨尔塔不仅是一片美丽的大地,更是一个让人沉醉于其风情与风味的小天地。

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