蒙塔希诺，位于意大利托斯卡纳南部，是锡耶纳以南40公里处的一片美丽景区，坐落在奥尔加山谷、亚索山谷和奥布罗列河之间。蒙塔奇诺产区总面积达24,000公顷，其中50%是森林和荒地，10%种植橄榄树，而葡萄园占据了15%，余下的是耕地、草地和其他作物的种植区域。在这里，有超过300家小酒庄，它们都获得了政府颁发的DOCG称号，这些酒庄以生产布鲁奈罗单一品种红葡萄酒闻名，即著名的蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒。
在过去，这里的酿造方法遵循传统的托斯卡纳制造技艺，并受到广泛赞誉。直到19世纪，人们才开始致力于提高酿造材料质量并保护当地独特自然环境。在这一时期，一位化学家兼药剂师克莱门特·山迪培育出了大桑娇维塞，这标志着布鲁奈罗葡萄酒的诞生。此后，不久之后，他孙子费鲁乔·碧安帝-山迪开始使用这类葡萄制作红酒，从而真正形成了今天我们所知的布鲁奈罗——一种与巴罗洛相媲美、风格坚硬雄壮且耐久性强的大型红葡萄酒。
标签：
红酒知识
