我在弗吉尼亚州(Virginia)并没有找到葡萄种植者的天堂。这里的天气太过潮湿,导致葡萄栽培变得异常艰难。弗吉尼亚州每年的平均降雨量达到了42英寸,这比波尔多(34英寸)和纳帕谷(35英寸)都要高。夏天的高湿度迫使种植者频繁喷洒药物,以防止真菌病害的发生。而冬季常常伴随大雪,一般寒冷低温会损伤葡萄藤,而春秋霜冻对它们也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻危险,许多生产商选择将葡萄树种植在海拔800英尺(245米)的山坡上。在过去,人们倾向于使用混合杂交品种,因为它们更能适应环境,但随着技术改进,这些品种逐渐失去了市场。
地形和土壤是这里的一个显著特点,从东到西,弗吉尼亚州长300英里,从切萨皮克湾(Chesapeake Bay)海平面到罗杰斯山(Mount Rodgers),最高点达到1,750米高。这片土地的地形多样化,而且土壤类型也很丰富,从切萨皮克湾西部海岸的砂壤质土壤到谢南多厄河(Shenandoah river)周围的石灰岩土壤,再到西部地区众多花岗岩土壤。
当谈及最受欢迎的品种时,霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)是弗吉尼亚州最流行的一三。但如果我们考虑声望,那么维欧尼(Viognier),而不是霞多丽,是弗吉尼亚州最值得瞩目的白葡萄品种之一。这是一款颗粒小、果皮厚的小型葡萄,它非常适应了这片地方持续且湿润气候条件。