麦金太尔葡萄园的创始人史蒂夫·麦金太尔宣布，他的新项目“酿酒师系列”已经推出了黑比诺葡萄酒。三位著名酿酒师——Don Van Staavern、Sabrine Rodems和Byron Kosuge——与麦金太尔合作，共同展示了他们对圣卢西亚高地和麦金太尔黑比诺/霞多丽葡萄的独特理解，以及2019年和2020年的个性化风格。未来，计划将扩展到包括霞多丽品种在内，以邀请更多优秀酿酒师参与。这次首次合作中，每位酿酒师都选择了一个特定的区域进行品尝，并根据自己的喜好制定了生产协议。结果是，从同一片土地上收获来的三款葡萄酒各具特色，但又有着明显的区别。在每瓶标签上，都印有该 酿酒师 的个人信息。据悉，McIntyre 选中的这三位酿酒师，是基于他对他们工作的钦佩以及个人关系。此次产品包括VanStaavern制作的2019年黑比诺，以及Rodems、Kosuge和VanStaavern共同制作的2020年份黑比诺。这批新产品现已在www.mcintyrevineyards.com网站及加利福尼亚州、纽约州、佛罗里达州、新泽西州、内华达州康涅狄格州和田纳西州等地销售。 McIntyre 表示，这项项目源于他相信微小竞争与合作能够极大促进我们对葡萄园资源发现速度。他认为，每个参与者的风格与经验都为这个壮观过程增添了一抹色彩。
标签：
红酒知识
