在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上，隐藏着一个不为人知的宝藏——拉梦多酒庄。虽然它并非波尔多八大名庄之一，但却以其卓越的品质和独特风格，在世界葡萄酒界闪耀着光芒，其价格甚至超越了传统五大名庄，仅次于白马和欧颂。
拉梦多酒庄由尼庞尔格家族在1971年购买，并历经长时间的沉淀直至1996年才逐渐展现出其潜力。2012年，它荣获了圣埃美隆一级特等酒庄B级别，这一成就极具重要性，因为这之前它从未参与过任何官方评级。
尽管面积只有4.5公顷，但拉梦多酒庄以75%梅洛和25%品丽珠为主，平均树龄达50年的葡萄园，是生物动力栽培法的典范。这意味着没有使用化学除草剂或杀虫剂，而是追求生态友好、尊重自然发展。
酿造过程中，每批葡萄都经过两次分拣，然后在橡木制温控罐中酿造29天，再进行苹果酸乳酸发酵，最终在100%新橡木桶中陈酿18个月。最令人惊叹的是，无需过滤或澄清，即可享用到瓶装前的真实味道。
拉梦多酒庄生产出的葡萄酒具有浓缩、成熟而丰富口感，以及矿物质味，为那些耐心等待者带来真正品质。然而，由于产量极低，每年仅有不足1,000箱，因此成为了一种稀缺且珍贵的奢侈品。
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